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| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20136043000040 | 型号：食品级 | 含量：99％ |
| 产品规格：25KG/袋装或桶装 | 货号：10 | 有效物质含量：99％ |
| 执行标准：国标 | 主要用途：食品、饲料增甜、功能性甜味剂等 | CAS：56038-13-2 |
| 名称：三氯蔗糖 | 品牌：山东谷硕 |
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三氯蔗糖是一种白色粉末状产品，易溶于水、乙醇和甲醇，是以蔗糖为原料生产的甜味剂，其甜度是蔗糖的600倍，且甜味醇正，甜味类似蔗糖，没有任何苦后味；无热量，稳定性好，尤其在水溶液中稳定。经过长时间的毒理试验证明其安全性高，是目前甜味剂，现已有美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、中国等三十多个 批准使用。三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、化妆品等行业，由于三氯蔗糖是一种非营养性甜味剂，它在保健食品的应用不断扩大。
物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱，温度和pH值对它几乎无影响，适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量、pH适应性广，适用于酸性至中性食品，对涩、苦等不愉快味道有掩盖。易溶于水，溶解时不容易产生起泡现象，适用于碳酸饮料的灌装生产线。
【甜度与甜感特征】
在不同条件下甜度为蔗糖的400~800倍，甜味醇正，甜感呈现速度、甜味持续时间、后味等甜味类似蔗糖，没有任何后苦味，是目前世界上公认的甜味剂
与其它甜味剂相比，它同时具备多项***的有越性质：
⒈甜度高，是蔗糖的600-650倍
⒉ 口味醇正，没有任何异味或苦涩味，甜味几乎与蔗糖重叠，这是其它任何甜味剂无法比拟的
3. 溶解性和稳定性，耐酸碱，耐高温，货架期长。从酸性到中性都能使食品的甜味，对酸味和咸味有淡化； 对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果；对辣味、奶味有作用，应用范围广泛。
