| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20136043000040 | 型号：食品级 | 品牌：山东谷硕 |
| 含量：99％ | 货号：10 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：25KG/袋装或桶装 | 执行标准：国标 | 主要用途：主要用作抗氧化剂、护色剂 |
| CAS：1948-33-0 | 名称：TBHQ |
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英文简称：TBHQ
化学名：特丁基对苯二酚
分子式： C10H14O2
特丁基对苯二酚（TBHQ）为无色晶体或白色晶体性粉末。
特丁基对苯二酚（TBHQ）应用用途：
中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-2011（04.007）规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂，亦可用于化妆品中。
特丁基对苯二酚（TBHQ）注意事项：
1．TBHQ可以与BHA/BHT，柠檬酸或维生素C合用；
2．TBHQ不得与没食子酸丙酯（PG）混合使用；
3．避免在强碱条件下使用，以免导致产品变色；
4．使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。
(1)TBHQ对多数油脂，特别是对植物油 有效。
(2)TBHQ在油煎过程中对食品有很好的“携带进入”作用(随油脂进入食品中起作用)，但在食品焙烤过程中此作用较差，它与BHA混合使用时可改善此性质。
(3)TBHQ与铁、铜等不形成有色物质，但在见光或碱性条件下可呈粉红色。
