价 格
订货量
¥20.00
1 - 24
¥18.00
25 - 199
¥15.00
价格为商家提供的参考价,请通过"获取最低报价"
获得您最满意的心理价位~
≥200
产品特性:粉末或结晶 | 是否进口:否 | 产地:山东 |
食品添加剂生产许可证号:SC20136043000040 | 产品名称:焦磷酸二氢二钠 | 品牌:山东谷硕 |
型号:食品级 | 货号:10 | 主要用途:具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性 |
焦磷酸二氢二钠生产厂家焦磷酸二氢二钠生产厂家焦磷酸二氢二钠食品级焦磷酸二氢二钠饲料级焦磷酸二氢二钠生产厂家焦磷酸二氢二钠厂家
焦磷酸二氢二钠
功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐,一般不单独使用。常与焦酸钠(碱性盐,与肉中蛋白质有特异作用,可显着增强肉的持水性)混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳,可以用作快速发酵粉的原料。我国食品添加剂使用卫生标准(GB27602011)中作为食品添加剂食用
各个食品中使用量:
装饰糖果(如工艺造型、或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁 使用量: 5.0g/kg
面糊(如用于鱼和禽肉的托面糊)、裹粉、煎炸粉 使用量: 5.0g/kg
杂粮粉 使用量: 5.0g/kg
其他杂粮制品(冷冻薯条、冷冻薯饼) 使用量: 1.5g/kg
面包 使用量: 3.0g/kg
饼干 使用量: 3.0g/kg
白色结晶性粉末,相对密度1.862,加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水,可与Cu2+、Fe2+ 形成螯合物,水溶液与稀硫酸稀无机酸加热水解成磷酸。 来源与制法是磷酸二氢钠加热到200℃脱水制得;或在磷酸中加入碳酸钠,再加热到200℃经过脱水制得。【应用领域】 1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等 2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等 3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等 4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等 5.【实验试剂】:可用于实验研发