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| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20133050300471 | 主要有效成分：增稠剂 | 级别：食品级 |
| 有效物质含量：99％ | 主要用途：食品、饲料、工业等增稠、增粘等 | 产品名称：魔芋精粉 |
| 货号：10 | 品牌：山东谷硕 | 产品规格：25KG/袋装或桶装 |
| 执行标准：国标 | CAS：37220-17-0 |
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魔芋精粉又称魔芋粉或魔芋甘露聚糖，魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋地下块茎扁圆形，宛如大个儿荸荠，营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。
产品性状：
白色或淡棕黄色粉末 ，可分散于pH值为4.0--7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不溶解的热稳定凝胶。溶于水，不溶于乙醇和油脂。
产品用途：
1.化瘀：魔芋性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，动脉硬化和***心脑血管疾病；
2.抗消肿：魔芋对细胞代谢有干扰作用，药敏试验对贲门、结肠细胞敏感，可以，散肿，主治肿块、痰核、瘰疬等症，能够***瘤；
3 减少对脂肪的吸收：魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动，，防止和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的，并能减少体内胆固醇的积累，对、冠状动脉硬化有重要意义；
