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| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：食品、饲料、工业等防腐、抑菌、延长保质期 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20114083012851 | 型号：食品级 | 类别：澄清剂 |
| 有效物质含量：99％ | 主要用途：用来保持或提高透明度 | 产品名称：澄清剂 |
| 货号：10 | 品牌：山东谷硕 | 执行标准：国标 |
| CAS：见包装 |
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一．产品性能
1． 有效性高 不影响溶液中有效成分，与传统工艺醇沉相比能***提高有效成分的含量，***产品的质量。
2． 方便快捷 不用添加特殊设备，结合现有的设备工艺直接添加。
3． 提高效率 不受PH值和温度的限制，工艺流程短，全部澄清过程只需一个小时内完成，提高生产效率、有效降低成本。
4． 稳定性好 由于澄清后的液体中保留了高分子物质及多糖等无亲水胶体，使之对疏水胶体起到保护作用，可除掉导致二次返浑粘壁物质。
对于红葡萄酒而言，蛋白类下胶材料是柔化单宁棱角提升酒体圆润感和细腻感、醇熟感的重要工具。由于近几年明胶和蛋清粉等下胶材料进口受限，鼎唐智酿团经过3年潜心努力挖掘了蛋清粉和明胶生产资源，它们真正的强大产地在就在中国：中国每年供应着世界75%的明胶，世界3大***的在中国有近10个生产企业，生产的明胶出口于世界各地；中国同样是世界大禽蛋制品，世界蛋清粉始祖SANOVO在中国有2个直营生产工厂，并且几乎世界上80%的蛋业加工企业都采用SANOVO的技术。只是在中国早期，我们缺乏对这类产品在葡萄酒行业应用的更多了解，鼎唐智酿团经过再3年的潜心应用研发，摸清了适合葡萄酒下胶应用的蛋清粉和明胶类型，并掌握了这些产品的关键应用知识点，为葡萄酒生产应用提供更为科学合理的建议
